제주어묵은 제주도에서 직접 반죽한 어묵으로 집에서 간편하게 요리할 수 있도록 제작된 어묵 세트를 오는 29일 오후 3시부터 NS홈쇼핑 라이브 커머스 엔라방에서 특가 판매를 진행한다고 밝혔다.
방송에서는 제주 어묵 모듬 세트와 제주 어묵탕, 모닥치기(떡볶이) 밀키트 판매를 진행할 예정이다. 어묵 모듬 세트는 흑돼지살 어묵, 딱새우 어묵, 통전복 어묵, 우도 땅콩 어묵 등으로 구성된다.
제주 어묵 모듬 세트는 간편하게 즐길 수 있다는 특징을 지닌다. 가정에 있는 에어프라이기를 이용해 170도로 예열 후 4~5분간 조리하면 된다. 또 튀김솥에서는 해동하지 않고 4분간 튀기거나, 후라이팬에서는 기름에 잠길 정도로 4~5분동안 튀겨내듯 구우면 먹을 수 있다.
또한 제주만의 청정 재료와 한라산 암반수를 이용핸 제주도 연육 반죽으로 신선함을 더했다. 소브산칼륨, 밀가루, 합성착향료 등을 첨가하지 않았고, 식용유 또한 방부제와 기타첨가물이 들어가지 않은 현미유만 고집한다.
제주어묵 관계자는 “엔라방 특가를 진행하는 이번 제품은 제주어묵 김봉진 대표이사가 직접 개발과 제조에 참여했다”면서 “제주 서귀포 올레시장의 오프라인 음식을 집에서도 즐길 수 있을 것”이라고 밝혔다.
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