[대한민국 미래경영대상] 올리브푸드(올리브명품찹쌀꽈배기) 수상

올리브푸드(대표 최성숙)의 올리브명품찹쌀꽈배기가 헤럴드경제, 코리아헤럴드가 주최하고 월간 파워코리아가 주관한 '2021 대한민국 미래경영대상'에서 '프랜차이즈 부문 대상'을 수상했다.

2019년 문을 연 올리브명품찹쌀꽈배기는 대표 메뉴인 찹쌀꽈배기를 비롯해 고로케와 핫도그, 도넛츠 등 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 지난해에는 우리밀영농조합협회와 협약을 맺어 우리밀을 사용한 ‘올리브 프리미엄 찹쌀꽈배기’를 출시했다.

올리브명품찹쌀꽈배기는 현재 전국에 20여 개 가맹점을 보유 중이며, 꽈배기 믹스가루를 공급하는 매장과 휴게소를 더하면 총 45여개 매장과 함께 일하고 있다.

올리브푸드 최성숙 대표는 “무리하게 사업 확장을 하는 것보다 함께하는 직원들과 가맹점주들을 챙기고 대우하면서 내실 있는 운영기반을 다질 것”이라며 “각종 고로케, 호떡, 핫도그 등 다양한 간식 메뉴를 만들 수 있다는 장점을 지닌 올리브명품찹쌀꽈배기의 믹스가루를 더 많은 휴게소에 입점시키는 것이 목표다”라고 밝혔다.